，卖几碗粉丝就赚回来了，咱们之前做吃食还得买肉呢，跟打漏勺的钱也差不多了。”
姜妙心里算算账，这做粉丝挺划算的，以后还能拿漏勺做米粉。
“你说的对，是娘着相了。”张婆子脸上讪讪，她就是小气惯了。
“怎么会，娘也是勤俭持家，我有啥做的不对的，都得靠娘提点着。”
姜妙嘴甜，张婆子心里动容，脸上越发柔和。
“那让你大哥去打，五十文钱够了吧。”
她心里开心，手里就大方，姜妙现在一天能赚三百文，不比码头上赚的少，她给个五十文怎么啦。
“够了，谢谢娘。”
姜妙也没说自己出钱的事，这是给他们老沈家做生意呢。
跟沈老大说了做什么样的，漏勺的孔越小越好，最好跟绣花针差不多大，而且还要密，这样一勺能做的多些，沈老大明白后就拿着钱去了镇上。
姜妙跟张婆子还有王氏把绿豆清洗干净磨成粉，用水洗出淀粉，一斤豆子能出半斤粉丝，姜妙把分离出来的淀粉静置。
大火烧开水，等沈老大拿着漏勺回来就开始做粉丝，把粉浆装到漏勺里，用手使劲拍打锤出细长均匀的粉丝，边下边捞，成型的粉丝挂到外面的晾干，半晌儿的功夫沈家的院子里就挂满了白色的粉丝。
“这就成了？”张婆子一脸稀奇。
“嗯，等明天给娘做鸭血粉丝汤喝。”